Patrimonio cultural
Becaria de la UE CISOR expondrá en un encuentro sobre cocina y cultura internacional
Se trata de un Seminario que tiene por objetivo reflexionar sobre la comida como expresión de identidad y medio para preservar tradiciones locales.
Grit Kirstin Koeltzsch, becaria de la UE CISOR, participará como expositora en el X Encuentro Internacional y Seminario Permanente de Cocinas, un evento que reúne a especialistas de distintos países del 3 al 5 de diciembre de 2024
La exposición de la becaria se vincula con una de sus producciones académicas "Entre comida y baile. El goce corporal en la Fiesta del Haba de Santa Rosa De Tastil (Salta, Argentina)".
El Encuentro está organizado por instituciones oficiales de México y grupos de trabajo en ciencias sociales y de la cultura: el Instituto Nacional de Antropología e Historia, la Coordinación Nacional de Antropología, el proyecto Cocinas en México, procesos biosociales, históricos y de reproducción cultural; el Instituto Mexicano de Cinematografía, la plataforma Nuestro Cine Mx, la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, el Museo Nacional de Culturas Populares junto con el Grupo ETC y la Alianza Biodiversidad América.
Clic aquí para acceder a la transmisión del evento en vivo.