Enrique Normando Cruz
Investigador Independiente CONICET
Perfil de Investigación
Su orientación científica se enfoca en el estudio de la técnica de la pisada de uva en el Corredor Bioceánico de América del Sur bajo una matriz metodológica multidisciplinar y comparativa. Analiza este fenómeno socio-productivo desde la óptica de las performances históricas, culturales, económicas y de la memoria corporal.
Paralelamente, sus líneas de trabajo buscan desentrañar cómo la recuperación histórica de estas dinámicas tradicionales y regionales puede transferirse activamente para potenciar el turismo eco-cultural sustentable y el desarrollo socioeconómico local de las comunidades del entorno andino y bioceánico.
Formación y Docencia
🎓 Formación Académica
• Posdoctorados en Historia — Universidade Federal de Goiás y Universidade Salgado de Oliveira (Brasil).
• Doctor en Historia — Universidad de Sevilla (España).
• Magíster en Teoría y Metodología de las CC. SS. — Universidad Nacional de Jujuy.
• Licenciado y Profesor en Historia — Universidad Nacional de Tucumán.
• Certificado en Estudios Afrolatinoamericanos — ALARI, Harvard University.
• Posdoctorados en Historia — Universidade Federal de Goiás y Universidade Salgado de Oliveira (Brasil).
• Doctor en Historia — Universidad de Sevilla (España).
• Magíster en Teoría y Metodología de las CC. SS. — Universidad Nacional de Jujuy.
• Licenciado y Profesor en Historia — Universidad Nacional de Tucumán.
• Certificado en Estudios Afrolatinoamericanos — ALARI, Harvard University.
🏛️ Docencia Universitaria
Profesor Adjunto a cargo del Taller de Metodología de la Investigación Científica para las carreras de Lic. en Tecnología de los Alimentos y Lic. en Sistemas en la Facultad de Ingeniería (FI – UNJu).
Régimen: Profesor Activo / Investigador de CONICET
Profesor Adjunto a cargo del Taller de Metodología de la Investigación Científica para las carreras de Lic. en Tecnología de los Alimentos y Lic. en Sistemas en la Facultad de Ingeniería (FI – UNJu).
Régimen: Profesor Activo / Investigador de CONICET
Proyectos de Investigación
DIRECTOR
“‘Pisando’ el Corredor Bioceánico. Rutas de memoria corporal en la vitivinicultura del Sur de Brasil, Noroeste Argentino y Norte Grande de Chile”.
💰 Financiamiento: SECTER – UNJu (Código: MR 005)
🕒 Período: 2025 – 2026
Redes Científicas Internacionales
Investigador Integrante de la Rede de Pesquisa sobre Historicidade dos Corpos nas Sociedades Americanas, con anclaje institucional en la Universidade Salgado de Oliveira (Brasil).
• Coordinación ejecutiva: Dra. M. S. Amantino y Dra. G. K. Koeltzsch.
• Período de participación: 2023 – Continúa activo.
Últimas Publicaciones Científicas
Contexto y nuevos datos históricos acerca de un pintor al Noroeste del Río de la Plata (Jujuy, siglo XVIII)
Cruz, E. N. — Locus: Revista de História (UFJF); vol. 31, nº 1, pp. 158-178, 2026.
Costumbres históricas en el copleo con caja: Jujuy prehispánico y colonial (Noroeste Argentino)
Cruz, E. N. — Brumario (Universidad Siglo 21); Registro Científico N° 26, 2024.
Historias conectadas: Jujuy Colonial en el Corredor Bioceánico
Cruz, E. N. — Interações (UCDB); vol. 26, ID e26154481, pp. 1-16, 2025.