Perfil de Investigación

Su investigación se centra en el análisis multidimensional de los sistemas alimentarios en comunidades agrícolas campesino-indígenas de Jujuy, con el propósito de evaluar su sostenibilidad nutricional, socioeconómica, ambiental y política mediante enfoques participativos. Sus trabajos buscan comprender las dinámicas territoriales, fortalecer la resiliencia socioecológica y generar evidencia para el diseño de políticas públicas vinculadas con la alimentación.

Formación y Docencia